Sabato 29 agosto si corre la tappa più legata all'identità della manifestazione: tutta dentro le Langhe, tra vigneti, crinali e i paesi del Barolo e del Moscato.
La prova speciale si disputa a Gallo Grinzane, presso il Torronificio Sebaste di Via Piana Gallo 48: un passaggio che vale più di una prova cronometrata, perché richiama Dario Sebaste, l'industriale albese e collezionista di Moto Guzzi a cui è intitolato il trofeo. Nel pomeriggio il controllo orario di Mango precede il rientro a Cherasco.
Programma di tappa
Gli orari sono indicativi: fanno fede il roadbook e le comunicazioni consegnate alla partenza.

